峠の鶏小屋 北海道 保存料無添加たまごやきの素1袋 カニ風味たまごやきの素1袋 セット





たまごやきの素 袋の中身です。



たまごやきの素を水に溶かした状態です。



カニカマボコを入れて焼いた卵焼きと保存料無添加たまごやきの調理例です。
(下の画像 保存料無添加たまごやきの素の画像は卵6個使用例です。)



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1袋で卵2個×5回調理可能です。 パッケージ裏面 QRコードから参考調理動画見れます。


カニ風味たまごやきの素調理動画 卵3個で調理しています





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家庭で簡単にカニ風味の玉子焼きが焼けるたまごやきの素です。 1袋45g入り 卵2個×5回調理分です。(2個で9g使用) 3個の場合たまごやきの素は13g程度必要となります。 お好みで調整願います。塩分0.4%糖度13%くらいになります。 蟹蒲鉾がなくても蟹の風味はします。蟹蒲鉾の分、卵を増やしてください。
原材料名 上白糖(てん菜(北海道産))、食塩(ヒマラヤ岩塩 、 オホーツクの塩(北海道製造))、昆布粉末(北海道製造)、馬鈴薯澱粉(北海道製造)/香料  〇香料の香気成分に(主にカニ風味と隠し味としてホタテ風味を含んでいます。) 特定原材料及び特定原材料に準ずるもの(アレルギー物質は使用していません。)〇卵焼きの画像はすべて調理例イメージです。
卵焼きを焼くときには生卵を常温に戻しておいてください。ボール等にお湯(40℃くらい お風呂にはいれるような温度です。)を入れて常温の卵を3分程度温めておくと 焦げにくくやわらかな卵焼きになります。
たまごやきの素に記載の分量を入れるのですがこの時にも分量のお湯(40℃くらい)で溶かすとより焦げなくなります。 基本的に昆布粉末の配合が多いので昆布茶のような色合いになります。


焼いてから30分程度時間をおいてから食べると美味しくなります。焼いてからすぐにラップをして冷蔵庫で冷却 12時間後に冷たいまま食べるのがおすすめです。味が落ち着き旨味と甘味が濃厚となりさらにおいしくなります。

保存料無添加たまごやきの素1袋 カニ風味たまごやきの素1袋 セット
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